• たい焼き屋を始めようと思っているんだが、アドバイスをくれないか?


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    おすすめ!


    1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:49:44.00 ID:aqlyfSJE0.net

    今の所メニューはこんな感じです

    あんこ 120円
    あんこ+生クリーム 180円
    あんこ+カスタード 180円
    抹茶あん 240円
    ケバブたい焼き 380円
    豚の角煮たい焼き 450円
    タコスたい焼き 450円
    テリヤキチキンたい焼き 500円
    タコスたい焼きチョリソー差し 680円
    タコスたい焼きチョリソーパラダイス 1200円
    ふわとろ卵チーズテリヤキチキンたい焼き 1500円



    3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:50:40.54 ID:nzb2Uppf0.net

    いんじゃね?


    5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:51:17.16 ID:5U2ORkwu0.net

    やすすぎわろた


    7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:51:22.50 ID:8n3lJS860.net

    一口サイズの小さいのがいくつも入ってるやつ出せや


    12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:54:50.44 ID:aqlyfSJE0.net

    >>7
    たい焼き機の形じゃないと無理


    9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:52:16.24 ID:65gp4bbur.net

    千円超えるとかネタじゃねぇか


    10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:52:51.78 ID:T1eGEqtu0.net

    アイス鯛焼きは?


    13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:55:12.03 ID:aqlyfSJE0.net

    >>10
    作り方わからん


    14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:56:33.69 ID:AdPw9DA00.net

    そもそもたい焼きだけで生計を立てようというのが無理な話


    16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:57:12.14 ID:aqlyfSJE0.net

    >>14
    たい焼きだけで生計を立ててる知人が2人いる


    19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:58:22.09 ID:QW6IxqlM0.net

    たかすぎ


    20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:58:49.47 ID:aqlyfSJE0.net

    >>19
    量減らすか


    22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 19:59:56.68 ID:Bxbh1Ltmp.net

    あんこ100円だろ普通


    23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:00:38.52 ID:P3W3ZvUP0.net

    お前のたいやきなんか絶対ェ食わねェ絶対ェまっじーに決まってっからな


    24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:00:40.65 ID:5RwrAXjh0.net

    豚の角煮たい焼きから下全部いらん
    あんこ6個入り650円とかそういうのもやれば売れる


    31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:04:14.77 ID:aqlyfSJE0.net

    >>24
    確かに客単価上げるのは必要やな
    セット設定するわ


    27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:02:24.32 ID:VyOkUSIEa.net

    つぶあんとこしあん選べるようにして欲しい


    25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:01:35.95 ID:lz9FGycv0.net

    種類増やしすぎ
    そのせいで一個あたりの値段上がってるとしたらふざけんなレベル


    28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:02:36.34 ID:HbUBlhVCd.net

    たい焼きはあのパリパリ感がいいから餡少な目で安くしろ


    32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:05:06.19 ID:aqlyfSJE0.net

    >>28
    もちもち食感を売りにしたいんだが…


    30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:03:41.24 ID:BiEjyIZC0.net

    ケバブから下全部無し 仮にお前さんにそんな技量あっても無理 


    36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:08:22.42 ID:in4AiQxL0.net

    単価200円を越える物は売れないとマジレス


    37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:08:43.74 ID:aqlyfSJE0.net

    いや下の二つはヒット商品にする自信がある
    なぜならデカ盛りブームだから


    43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:11:13.92 ID:BiEjyIZC0.net

    過去に試作で作ったことは?


    48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:13:49.12 ID:aqlyfSJE0.net

    >>43
    試作は完璧だよ
    チョリソーパラダイスはこんな感じ
    no title


    54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:15:11.28 ID:65gp4bbur.net

    >>48
    たい焼きパフェかよ


    55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:15:32.70 ID:5RwrAXjh0.net

    >>48
    どうやって作るんだよ


    59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:16:54.35 ID:aqlyfSJE0.net

    >>55
    後からチョリソーを差す


    64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:19:34.23 ID:BiEjyIZC0.net

    >>59
    よくわかんないんだけど、一回たい焼き焼いた後口の部分穴あけてチョリソー入れるだけ入れるってこと?
    そんな手間かかる上に見た目も最悪な商品誰が買うの?


    42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:10:56.60 ID:vCJXqyNBp.net

    そんだけの種類を焼くスペース取れるの?
    ストックもしとかないといけないし


    46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:12:18.85 ID:aqlyfSJE0.net

    >>42
    たい焼き機は4つある
    材料は共通してる物もあるから大丈夫


    50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:14:24.88 ID:vCJXqyNBp.net

    >>46
    もちろん人を雇うんだよな?
    一人でやったらてんてこ舞いだと思う


    58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:16:22.36 ID:aqlyfSJE0.net

    >>50
    俺入れて3人
    店は基本2人体制


    47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:12:31.36 ID:i7hjm4Tux.net

    たこ焼きのがいいなぁ


    49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:14:09.43 ID:aqlyfSJE0.net

    >>47
    たこ焼きはあまり儲からないらしい


    62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:18:22.68 ID:QsVpr/aV0.net

    テリヤキチキンたい焼き 500円
    ふわとろ卵チーズテリヤキチキンたい焼き 1500円

    ふわとろ卵チーズに1000円とか、お前卵何個割る気だよ


    67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:21:01.37 ID:aqlyfSJE0.net

    >>62
    フッ
    それにはまだ隠された秘密があるのさ


    63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:19:27.24 ID:86bJFze20.net

    俺がたいやき屋に求めてることを言わせてもらうならば

    ・クリームオンリーのたい焼きもある
    ・200円以内
    ・カリカリ&熱々のまま提供
    ・鯛を別の魚類になるまで改造しなくていいからサイドメニューが欲しい


    71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:22:00.15 ID:QsVpr/aV0.net

    タコスたい焼きチョリソーパラダイス 1200円
    ふわとろ卵チーズテリヤキチキンたい焼き 1500円

    この辺が異常に高いのは何故?
    パラダイスとか卵チーズのコストがそんなに凄いの?


    74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:24:18.28 ID:aqlyfSJE0.net

    >>71
    それがあることによってノーマルタコスやテリヤキチキンが相対的に売れる事になる
    デカ盛りブームは研究し尽くしている


    73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:24:10.60 ID:Ixa7ah/e0.net

    立地はどうよ


    75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:24:37.65 ID:aqlyfSJE0.net

    >>73
    近くに大学がある


    76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:27:38.90 ID:5RwrAXjh0.net

    チョリソー何本挿すんだよ
    お前の絵は7本ぶっささってるけどそんなんデブしか食わないだろ


    85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:39:20.46 ID:aqlyfSJE0.net

    >>76
    友達同士やカップルで楽しむ


    78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:28:23.75 ID:BiEjyIZC0.net

    いや、やっぱ無理にたい焼きにする必要なくね?


    79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:30:30.70 ID:QsVpr/aV0.net

    根本的な所で、>>1のたい焼きって美味しいの?


    81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:33:09.27 ID:XFEPoN7D0.net

    学生を狙う値段じゃない


    87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:42:00.01 ID:aqlyfSJE0.net

    VIPで聞いたのが間違いだったかな…リア充ってこんなん好きやで?


    89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:44:49.77 ID:7HGO5O440.net

    >>87
    お前は経営のことを分かってない


    90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:45:05.72 ID:kzx2eKpO0.net

    期間限定とかでイチゴチョコとか梅しそとかどうよ?


    92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:46:16.37 ID:aqlyfSJE0.net

    >>90
    !!
    梅しそいいね!
    トムヤムクン味とかも人気出そうだ!!
    期間限定で色々試していくってのも大事だな。ありがとう!


    88: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:43:24.21 ID:BiEjyIZC0.net

    とりあえず実際に作ってみて食べてみたら? どれだけ時間と手間かかって味はどうなのか
    食べにくいのか意外と食べやすいのか 


    91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:45:19.80 ID:aqlyfSJE0.net

    試作品はばっちりです
    ホットケーキも最近おかず系ってあるじゃん?
    あれとクレープの中間ってイメージ


    93: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:47:39.69 ID:m+SP4HGU0.net

    カスタード アンコ 何か変わった具の3つで十分やろ


    96: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:49:38.55 ID:7HGO5O440.net

    >>93
    普通何種類かタネ用意してその組み合わせでありったけスタンダード作って
    他に一個だけ命かけた変り種作るだけにする


    105: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:59:37.97 ID:m+SP4HGU0.net

    >>96
    あんま種類ばっか増やしたってどうせ注文されるのは偏ってくるし


    109: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:00:52.11 ID:7HGO5O440.net

    >>105
    だからその為に何種類も仕込むのバカらしいだろうが
    4種類仕込んで8メニュー作ってオーダー偏るのと
    8種類仕込んで8メニュー作ってオーダー偏るのどっちが健全経営だよ?


    112: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:04:31.74 ID:aqlyfSJE0.net

    >>109
    おかず系が売りだから


    106: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:59:47.72 ID:PIg9wJR70.net

    鯛焼き型で作った焼きおにぎりとか食べてみたい


    107: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:00:35.78 ID:BiEjyIZC0.net

    >>106
    そっちのが商売になりそう


    115: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:07:33.81 ID:aqlyfSJE0.net

    あとジンギスカン唐揚げたい焼きってのも考えてます


    119: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:12:39.54 ID:ZO6SYEJ10.net

    種類やらは考えがあるんなら良いけど
    経営ちゃんとできるの?
    経営学とかやってたの?


    124: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 21:21:24.69 ID:VvUeUExu0.net

    潰れる寸前の店のメニュー構成やな
    血迷ったメニューをとにかくぶっこんでる感じ


    86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/23(金) 20:41:12.02 ID:x7uA4n0c0.net

    商売失敗する未来しか見えない>>1だな


    引用元: たい焼き屋を始めようと思う アドバイスください

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    この記事へのコメント

    1. 名無しさん@よも速:2015/02/08(日) 10:11:23

      ネタだよ?


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